Повар, кондитер

 
 
   Профессия начального профессионального образования - 19.01.17   Повар, кондитер  
  
Профессия по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов – повар, кондитер (3-5 разряды) 


  
  

Сегодня профессии  повара и  кондитера престижны и востребованы на рынке труда. Ежегодно открываются десятки новых ресторанов и кафе. Профессию повара-кондитера можно сравнивать с настоящим искусством, где требуются большой творческий потенциал, точность ювелира и художественный вкус.

   Обучаясь по данной профессии, вам предстоит узнать много удивительного и интересного о возникновении и назначении продуктов, об их влиянии на организм человека. Вы узнаете приемы и последовательность выполнения операций кулинарной обработки; научитесь искусству приготовления различных блюд, профессионально составлять рацион питания и меню, сервировать стол. А самое главное – готовить вкусную и полезную пищу от заурядных блюд до кулинарных шедевров!